糖醋泡蒜的正确做法（糖醋泡蒜怎么做好吃）

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1腌糖醋蒜的正确 ***

腌糖醋蒜的正确 *** 如下：用料：大蒜2500g、白米醋1350g、白糖750g、盐适量。步骤：准备新大蒜。将外层的干皮去掉，留里面的嫩皮即可。先清水冲洗干净，加少许的盐浸泡半小时左右。

【十一】：糖醋汁刚好淹没大蒜即可，然后加入50克白酒。 【十二】：盖上盖子密闭，放置在家里的墙角处，阴凉腌制15天，就可以吃了。

*** 是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。最后，用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口（也可用薄膜封口），过10～15天即为成品，可以食用或包装出售。

新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切得太差正深，避免把蒜切破。再清洗干净备用。准备凉开水，加入食用盐，将蒜全部没入盐水中，泡上一天一夜，中间换两次水。

2糖醋蒜的正确做法

1、 *** 糖蒜正确做法步骤如下：材料准备：大蒜40头，酱油1000克，醋500克，水1000克，白糖50克，花椒2克，八角6克。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下，处理好的大蒜，一定要留有两层外皮。

2、腌糖醋蒜的正确 *** 如下：用料：大蒜2500g、白米醋1350g、白糖750g、盐适量。步骤：准备新大蒜。将外层的干皮去掉，留里面的嫩皮即可。先清水冲洗干净，加少许的盐浸泡半小时左右。

3、将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开。将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。锅里烧水，放入红糖和香醋，煮至糖全部化开。

4、糖醋蒜 原料配方 蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 *** *** 将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。将蒜头洗净，沥去水分。将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。

5、家庭腌制糖蒜的正确 *** 如下：工具/原料：新鲜大蒜适量、米醋适量、白糖适量、淡盐水适量、罐子2个。新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切得太差正深，避免把蒜切破。

6、糖醋蒜 少许。 *** 选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。

3怎样泡糖醋蒜

醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。

锅里倒入白醋（或者加一瓶苹果醋口味更加柔和）糖，和白酱油，咸盐大开锅起锅晾凉倒入坛子中，倒入适量高度白酒，盖盖放入潮湿的地方腌制15天左右即可使用。

步骤：新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。把蒜放到盆里，用水泡一下，大概泡一天的时间，中间换两次水。泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分。酱油、醋、花椒大料备好。

大蒜不需要完全剥皮，但记得要将大蒜外层的皮去掉，否则糖醋水不容易渗入在蒜瓣中，不易入味，大蒜要事先放在盐水中浸泡，泡盐水的时间越长，大蒜的辣味也会越轻。

首先准备材料：白糖、陈醋、蒜头。（根据自己所做的量添加适量的陈醋和白糖，比例是3：）具体步骤如下：（1）首先把大蒜去皮，洗干净，然后晾晒一下，把水分晒干。

4糖醋大蒜的腌制 *** 比例

1、做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10：35：11。备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。

2、用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。

3、糖醋蒜的比例：蒜：盐：醋：水为4：2：1：8 糖醋蒜的制备 *** ：蒜200克，盐100克，醋50克，水400。撕掉大蒜的外皮。小心处理大蒜并保持干净。准备适量的冷开水和白开水，加盐搅拌，煮沸。

4、蒜头的腌制 *** -糖醋大蒜 材料：大蒜500g 配料和调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml 做法：把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。

5、糖蒜 *** *** ：把新鲜的大蒜去皮和毛根，先在清水中泡五六天，每天换一次水，然后将蒜头腌在10%的盐水里泡四五天，再放进糖水里（按每公斤蒜用红糖300克，用醋50克，加水300克），腌制10来天，就可食用了。

6、从 *** 步骤来看，白皮蒜和红皮蒜在 *** 糖醋蒜的 *** 上并没有太大的区别。一般来说，首先要将大蒜去皮、洗净，然后将蒜放入锅中，加入糖、醋和其他调料，用小火慢煮，直到汤汁收浓、大蒜熟透。

5泡大蒜的简单 *** ***

1、首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。

2、醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。

3、将大蒜剥开去皮，然后用清水冲洗干净后滤干水分，同时准备一个玻璃瓶子，洗干净后晾干水分；将大蒜放在玻璃瓶子中，倒入准备好的醋，使大蒜完全浸泡在醋中；盖上盖子后放在阴凉干燥的地方，十天后醋泡大蒜即可完成的。

4、泡大蒜的 *** *** 如下：主料：大蒜1000g。辅料：醋适量、水。工具：盆、玻璃瓶、保鲜膜。大蒜去皮。大蒜洗净，洗好后用凉开水过一遍。水晾干后，倒入醋，盖过大蒜。

6糖醋蒜怎样腌制?

先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时，可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味。

．新蒜比较干净，剥蒜的时候注意保持干净就可以了。如果不放心，可以把剥好的蒜清洗一下，完全晾干后再腌制；或者用淡盐水浸泡半天，可起到消毒的作用；3．也可以把白糖放入米醋中加热融化后，彻底放凉再泡蒜。

选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。按每100克鲜蒜头用盐10克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。

工艺流程：选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点：①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。

糖醋蒜头怎么腌制好吃 糖醋蒜头的正宗做法 做法：准备好新鲜的大蒜；撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净；准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开；将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。、锅里烧水，放入红糖和香醋。

腌制糖蒜的 *** 如下：材料/工具：新蒜7斤、白糖600g、红糖适量、盐适量、米醋900ml、玻璃罐。剪去蒜茎，剥皮，切去根须，清水洗净。晾至表面水份变干。

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