蒲公英野菜怎么做好吃（蒲公英野菜的吃法）

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1野菜香#蒲公英拌木耳怎样做才好吃的做法步骤

1、步骤 苜蓿芽择洗干净。三种面粉准备好。胡萝卜削去皮。水发黑豆洗净。把黑豆放入锅内煮熟捞出。胡萝卜切成长度约为5厘米的丝。苜蓿切成长度约为1厘米的段。把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中。

2、春来野菜香，便是味蕾佳是春天是采摘野菜的时候，遍地的野菜，采摘后做成美味的菜肴很可口。

3、春草已绿，野菜正香，无需动员，各家各户，大人小孩齐上阵，纷纷来到田间地头，挖野菜充饥，野蒜、鱼腥草、车前草、春笋、紫云英、蒲公英、香椿、马齿苋、水芹菜、苋菜、紫云英、蕨菜、莼菜等悉数成了村民的盘中餐。

2新鲜蒲公英怎么吃好

1、把蒲公英洗干净。 把蒲公英切碎。 把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅打均匀。 往打散的蛋液里放入切碎的蒲公英，搅拌均匀。 热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒5分钟就可以出锅了。 最后把蒲公英炒鸡蛋装盘。

2、凉拌蒲公英，摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱，取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

3、蒲公英泡水喝很简单，一般选用品质好的蒲公英，如果是新鲜的蒲公英，可以一次使用5-10克，先将蒲公英洗干净放入杯中，然后直接加开水，加水要适量，冲泡5分钟左右，放置微热即可饮用，这样喝可起到清热利尿的效果。

3蒲公英野菜怎么吃

蒲公英莼菜鸡丝汤。主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。调料：精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。做法：将蒲公英择洗干净，切成段。

凉拌蒲公英：摘取鲜嫩蒲公英叶子，清洗干净后，用开水烫10分钟左右，然后根据口味，加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱：取鲜嫩的蒲公英叶子，清洗干净，用淡盐水浸泡1~2小时，取出后进一步清洗，蘸酱食用即可。

蒲公英作为常见的野菜，平常在家可以摘来洗净用来清炒或炒猪肉，也可焯水后加大蒜、盐、陈醋、糖等进行凉拌，美味且有清热解毒，下火利湿的效果。

首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮，另外的话可以将蒲公英凉拌，直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。

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