牛蒡叶的做法（牛蒡叶的功效与作用吃法）

大家好，关于牛蒡叶的做法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于牛蒡叶的功效与作用吃法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1牛蒡怎么吃家常做法

1、牛蒡1斤、麦芽240g、糖1斤、酸梅4粒、白芝麻少许。 作法牛蒡切成3公分长段加水（要淹过牛蒡）煮至熟烂加入酸梅并上、下翻动使之入味，再下糖用小火续熬至糖溶化，再拌入麦芽糖，并常翻动以免烧焦，待水份收乾即可。

2、步骤 牛蒡洗净去皮。切细丝置盘中待用。姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。

3、食用油20毫升 食盐15克 柠檬汁50毫升 糖10克 酱油10毫升 胡椒粉5克 芝麻5克 橄榄油5毫升 水50毫升 牛蒡炒牛肉丝的做法 首先把牛蒡、牛肉切丝、葱切段、橘皮切末备用。

4、推荐几种牛蒡的做法。第生食牛蒡根 生吃牛蒡根是最常见也是最简单的 *** 。

2炒牛蒡子(一道营养丰富的家常菜)

之一种是关于牛蒡子的做法：牛蒡子炒肉丝。原材料分别为精瘦肉150克、胡萝卜100克、牛蒡子10克、，以及根据自己口味选择相应的佐料。

牛蒡子茶 牛蒡子茶采用人工培植的新鲜牛蒡子直根为原料，经过一些复杂的生产程序，把鲜牛蒡子变成干燥的易于储存、方便携带的保健食品，生产过程要求尽量少破坏原有鲜牛蒡子的营养价值。

牛蒡子猪肚汤 原料：牛蒡子100克，猪肚1个，豆豉、葱白各适量。做法：先将猪肚洗净，然后将牛蒡子丝与猪肚一同放入锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，最后捞出猪肚切成片即可。

3牛蒡子可以怎么做菜?

1、牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥，想怎么吃就怎么吃。采用不同菜系的工艺及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。餐饮文化底蕴深厚的中华民族，在短期内定会创出光辉灿烂的牛蒡食文化。

2、可以直接泡水喝，也可以做成牛蒡子猪肚汤、牛蒡子海带羹、牛蒡子蔬菜汤、牛蒡子沙拉等食物。牛蒡子有疏散风热、清热解毒、宣肺利咽的效果，泡水喝多用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、便秘、痈毒、风疹瘙痒等病症。

3、牛蒡炒肉丝：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。将牛蒡子水煎取汁留用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝卜及调味品等，炒熟即成。

4、牛蒡能够做菜，做汤，能够入药，能够泡茶，能够做成保健品。家常的做法也是形形 *** ，只需照料妥当，相同是美味可口的。尤其在家常菜中，掺入牛蒡，既便利又养分。

5、熟悉其做菜 *** 是极重要的，做菜时的注意事项也要分析清楚。

6、要点：牛蒡 别名：牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等 特殊功效： 可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

4牛蒡子的功效与作用及食用 *** ,牛蒡子的功效与作用及食用 *** 禁忌_百度...

1、牛蒡子食用 *** 及禁忌牛蒡子的功效，牛蒡子可以促进肠道消化，润肠通便，因为牛蒡子含有粗纤维，可以促进肠道蠕动，而且其中含有的酵素可以促进大肠内部的益生菌生长，可以改善中老年人的便秘问题，因此还可以防止痔疮的出现。

2、疏风散热：牛蒡子性凉味辛苦而散，能疏风散热、清热解毒、宣肺祛痰，可用于风热感冒，亦可缓解咽喉化脓、咳痰、咳血等症状。宣肺发疹：牛蒡子能宣肺发疹，促使麻疹透发，可用于麻疹初期疹出不畅。

3、牛蒡子能够疏散风热，同时还可以解毒，祛痰的效果也比较不错，很多人会用牛蒡子治疗风热感冒，如果发现自己感冒，或者是出现上火的症状，可以适当吃些牛蒡子。牛蒡子还有止痒发疹的功效。

5得了麦粒肿吃什么好

食疗小孩得了麦粒肿，可能是因为抵抗力下降，这时应该吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样才会营养均衡。这时眼部会出现疼痛，有些小孩不喜欢药物治疗，这时可以使用食疗的 *** 。

适宜饮食麦粒肿患者在饮食上宜以清淡、容易消化的食物为主，风热外袭者，宜食菊花、桑叶、薄荷等能够疏散风热的食物；热毒上攻者，宜以能够清热解毒、明目的食物，如蒲公英、金银花、栀子花、决明子、苦瓜等。

问题分析： 你好，在有眼皮发肿时候，需要积极抗感染治疗为宜，属于麦粒肿时候也是需要抗感染治疗的。可以服用头孢呋辛酯胶囊治疗，以及使用金霉素眼膏涂抹治疗等。

麦粒肿吃什么食物好？得了麦粒肿宜吃清热解的食物，那么有食物可清热解毒呢？给大家推荐了如下食疗方：金银花露取适量金银花，将金银花用水浸泡后，煎煮蒸馏即得。

食物一：麦粒肿患者局部表现为红、肿、热、痛以及口苦咽干等症状，呈热毒旺盛之证候，故宜选用清热凉血生津之瓜果、蔬菜，例如西瓜、黄瓜、苦瓜等，或多饮水、菜汤等导其毒热随小便而解。

麦粒肿是局部有炎症，通常说的“上火了”，所以要清淡饮食，绿叶蔬菜、胡萝卜、茄子、西兰花、西红柿等富含维生素、花青素、胡萝卜素的蔬菜，苹果、香蕉、柑橘类等富含多种营养素的水果，还有碳水化合物的主食缺一不可。

6牛蒡的效果

牛蒡的药效体现在抗菌、降血糖、清除代谢废物等方面。老人应该经常服用牛蒡，除了能补充各种维生素和蛋白质，还能抗衰老。随着年龄的增长人体内会产生许多使细胞快速衰老的氧自由基，老年斑便是氧自由基泛滥的结果。

可以，常见作用有：抗菌作用。牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。降血糖作用。牛蒡子水提取物能显着而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。抗衰老和清除氧自由基作用。

牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用。能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致等等。

如果在白开水中加入一些牛蒡其效果会更佳，因为牛蒡中含有的某些物质可以促进胆酸的吸收，可以促进胆固醇的排泄，在一定程度上还可以控制血糖的含量，这对于高血糖患者来说是一个极好的选择。便秘的人。

牛蒡茶是以牛蒡根为原料 *** 的茶饮。其性凉，归肺、心经，有疏风散热、利咽的作用，对风邪入体、热证引起的风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、牙龈肿痛、头痛都有一定的治疗效果。

可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。

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