粉浆面条的功效和作用（粉浆面条的做法及配料窍门）

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1粉浆面条的功效和作用

粉浆面条适合好久没吃饭的人吃。面条比较好消化，而且面食属于高碳水，能快速补充身体所需的能量。长时间空腹的人可以通过吃面条来恢复饮食。但要注意不可以吃太油腻的面条，尽量选择清汤面。

预防高脂血症 人们吃了淀粉面条后，可以吸收丰富的多糖、不饱和脂肪酸和微量元素。这些物质进入人体后可以净化血液，可以提高人体内血清蛋白酶的活性。它能加速人体血液中脂肪和甘油三酯的分解，降低血液粘度，防止血脂升高。

四，抗菌。浆面条不仅仅味道好吃，另外它也有着抗菌的效果，如果经常喝浆面条的话，那么我们大家的肠胃对于金黄色葡萄杆菌以及一些其它致病菌的抵抗能力会增强，并且对于身体上的伤口也有促进愈合的效果。

南瓜——— 排毒护胃。南瓜所含的丰富果胶，可 “吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受 *** ，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。胡萝卜——— 增强抵抗力。

2粉浆面条适合好久没吃饭的人吃吗

可以。米粉和面条，作为主食，其主要成分和米饭是一样的，均为淀粉，除了主食，每天都要摄入蔬菜、水果，蛋白质等以保证营养均衡。

民间流传“浆饭热三遍，拿肉都不换。”意思就是，刚做好的浆面条好吃，可剩的浆面条热热吃更好吃，越热越香，肉都换不走。

三天不吃饭，胃处于一个非常空虚的状态，更好先吃流食，面条要软烂带汤，饼更好不吃。由流食、半流食、软食逐渐过渡到正常饮食。

二，开胃。其实面条的种类是非常多的，不同的面条做法不是不一样的，但是大多数面条都比较油腻，所以会给我们带来很大的消化负担，但是吃浆面条的一个很好的好处就是它是非常开胃的。

3浆水的历史

安康浆水菜的历史渊源浆水菜在安康也称酸菜，是下里巴人之菜，是陕南浆水菜的代表。它是陕南城乡的一种传统家常菜。浆水菜一名相传由汉丞相萧何命名。安康浆水菜历史悠久，古典籍《周礼》记载：以水浸粟米而成。

不可以。浆水是在酿造过程中剩余的液体，其中含有大量的菌群和毒素，引子则是用来帮助发酵的物质，隔年的浆水不可以当引子。

酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料的。浆水，亦名酸浆。是一道历史悠久的汉族传统名菜。相传始于秦朝末年。

4粉浆饭解药吗

清热败火。粉浆饭有清热败火的功效。粉浆饭，河南安阳和山西运城夏县的著名小吃，河南做法：用绿豆 *** 粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

香中似有甜，酸甜香适中，有清热利尿，健胃强身之效。粉浆饭河南做法：用绿豆 *** 粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。

可以，如果手边没有大白菜的话，里面的大白菜可以用洋白菜代替。

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