清炖排骨的材料和做法（清炖排骨的材料和做法窍门）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享清炖排骨的材料和做法，以及清炖排骨的材料和做法窍门对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1猪排骨清炖?

食材：猪排骨适量、盐，料酒，葱，姜适量、花椒，大料，桂皮适量、蚝油，酱油，味素适量。锅中放入凉水，放入排骨，打开火大火烧开，把排骨焯一下，捞出放入盘中。

炖排骨的步骤如下：用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱、姜适量、料酒、盐、胡椒粉适量。将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂。

备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦黄色。

2清炖排骨的最简单做法

主料：猪排骨500克、油菜50克 辅料：葱15克、料酒20毫升、食盐7克、姜10克 清炖猪排骨的做法步骤 准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。

排骨剁成块，洗净备用。放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用。锅中入油放入糖炒出糖色，放入排骨翻炒。加入葱和姜片炒出香味。放入老抽和酱油调味，再淋一点白酒增香。

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。

清炖排骨的简单做法如下：排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。

3清炖排骨怎么炖出来好吃?

1、猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。 小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。

2、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

3、清炖排骨炖好吃又营养。主料：排骨适量。辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、凤球唛鸡粉适量。步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。

4、清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。 锅中注入适量的清水，大火烧开。 倒入处理好的排骨。 汆去血水，杂质。 排骨汆水时可以淋入少许料酒去腥。 将排骨捞出，沥干水分，待用。

4排骨怎样清炖好吃?

准备好食材。 猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。

清炖牛排骨是一道美味且具有营养价值的传统菜品。要做出一道正宗的清炖牛排骨，以下是一些关键步骤和技巧： 首先，选择优质的牛排骨。更好的牛排骨是带有一些脂肪和瘦肉的，这样可以增加口感的鲜嫩度。

另起锅，放入步骤一中捞起备用的排骨，加水没过排骨，加入一把冰糖、加入一把花椒粒、一颗八角、几颗干辣椒、一片香叶、葱段姜片、一勺红烧酱油/老抽，小火慢慢炖煮至少量汁即可。去掉所有辅佐的大料，装盘食用。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

5清炖排骨的做法步骤图,清炖排骨怎么做好吃

1、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

2、清炖排骨的简单做法如下：排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。

3、做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

4、清炖排骨的做法：切小块。凉水下锅，放入姜片、料酒。开锅去掉学沫，再煮2分钟保证不会在出血水。倒出清洗净学沫。把洗净的排骨放入开水锅里。

5、白萝卜1个，洗净刨皮切块。请点击输入图片描述 2 排骨1根剁块、洗净。请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。

6、清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

6请问清炖排骨怎么做

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

猪排骨焯水逼出血末，捞出备用。 锅中加入足够量的水，放入焯过水的小排，水要一次加足。 放入葱段、姜片。 加入料酒，大火烧沸，转小火。 小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。

做法步骤：切块准备齐全。我先抄了一下水，然后煎一下至金黄即可。放入土豆，胡萝卜一起翻炒几下。我放入我的高颜值电压力锅中，把调料全部铺上面。

生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 清炖排骨需选新鲜排骨，焯烫后小火慢炖，最后加盐、胡椒粉调味，再炖煮一段时间即可出锅。出锅后，撒上香菜或葱花装饰。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。