金针菇炒肉（金针菇炒肉需要焯水吗）

大家好，今天来为大家解答关于金针菇炒肉这个问题的知识，还有对于金针菇炒肉需要焯水吗也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1金针菇炒羊肉怎么做

1、金针菇羊肉怎么做好吃？准备好材料金针菇、辣椒、香菜、料酒、耗油。

2、准备食材：羊肉片100克、金针菇200克、香菜1棵、盐1茶匙、葱2克、干辣椒3克、料酒1勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、孜然1茶匙。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。葱切葱花，干红椒切段，香菜切长段。

3、金针菇炒羊肉卷 的做法步骤 金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断。 锅内放少许油爆香葱段和干红椒。 下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味。 加入烫熟的金针菇，翻炒均匀。

4、金针菇羊肉怎么做 首先，准备好材料金针菇、辣椒等。再备些调料，香菜、料酒、耗油。将它们洗干净，切小。金针菇要多洗几遍，在洗的时候，要去掉它的根部。更好把它撕开来洗，会洗掉更多的杂质。

5、羊肉想要炒的好吃，不妨试试以下步骤：碗中倒入羊肉片300克，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克，生抽5克、盐3克、淀粉5克，腌制15分钟。冷锅热油，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。

6、之一种：金针菇炒羊肉卷。准备食材：羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。

2金针菇炒猪肉的好吃做法?

把猪肉洗净。 把猪肉切成条。 把猪肉条放入碗里，加入酱油、料酒，腌制十分钟。 把金针菇洗净。 把金针菇切成段。 把大葱切成段。 热锅热油，放入大葱段，翻炒2分钟。

金针菇1斤、猪肉适量、姜1块、胡椒粉1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱花儿2颗、蒜头4个。做法：猪肉切好放入少量盐，鸡精，胡椒粉腌制一会。锅里煮热水将金针菇焯水捞出沥干备用。

*** /步骤 买来的金针菇用水焯熟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 捞出沥干水。请点击输入图片描述 油热下蒜片，加入猪肉片，翻炒一会儿，更好炒出油来。

食材 主料 金针菇 300g 猪肉 50g 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量 红椒 1个 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤 金针菇去根洗净。猪肉切丝，加盐，生抽，淀粉拌匀。锅加油烧热，放入肉丝炒散。

3宝宝辅食新选择:牛肉与金针菇、莴笋的美味结合

1、金针菇切段将金针菇切成小段儿。莴笋切丝莴笋去皮后切成丝。牛肉切丝先把牛肉的筋膜去掉。切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以。（若不把长纤维切断，是很难嚼动的）牛肉切丝一定要切得细小一点。

2、这位朋友，很负责任地告诉你，金针菇是可以和牛肉一起吃的，而且本人强力推荐啊，因为真的健康又好吃。

3、金针菇炒牛肉的材料 金针菇、肥牛肉、红椒、青椒、蒜蓉、葱花、生抽、鲜花椒、色拉油。金针菇炒牛肉的做法 将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。把1中的金针菇以及肥牛肉片汆水备用。

4、金针菇切成小段儿。 莴笋去皮后切成丝。先把牛肉的筋膜去掉。切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以。（若不把长纤维切断，是很难嚼动的） 牛肉切丝一定要切得细小一点。

4肉丝炒金针菇的做法?

1、金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用。通脊用刀从内下片成0.5厘米厚的片，然后顶刀切成5里面长的丝。葱姜蒜切沫，红椒切丝，青椒切丝。将切好的肉丝，放入器皿中。

2、准备好食材 步骤2 猪肉洗干净后，切丝 步骤3 用油、盐、玉米淀粉拌均匀。腌制2小时 步骤4 胡萝卜刨丝。金针菇去掉顶部 步骤5 下油锅，把肉炒香 步骤6 再加进胡萝卜、金针菇翻炒 步骤7 加上蚝油、酱油、盐的调味料。

3、金针菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤 瘦肉切丝，胡萝卜切薄片后切丝，金针菇去老根洗净。准备好葱、姜、蒜子，干红椒。 铁锅烧热倒入适量油，放入肉丝炒散加入生抽翻炒上色后再加入葱姜爆香。

4、步骤1 食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉4克步骤2 金针菇去蒂、切散。

5、做法：将肉丝放入所有已调好的腌料中，腌10分钟。金针菇切去蒂头，洗净沥干。取锅烧热后，放入1大匙油，加入作法1腌好的肉丝，炒至肉色呈略白。

6、做法步骤：（1）肉丝放少许淀粉，因为是冻肉所以化开了有水就没加水，加了少许油防粘锅，也可以加点蛋清。这样肉丝炒出来滑嫩。（2）金针菇热水烫一下捞出备用。（3）黄瓜切丝备用。

关于金针菇炒肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。