适合清蒸的素菜（适合清蒸的素菜有哪些）

大家好，关于适合清蒸的素菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于适合清蒸的素菜有哪些的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1适合清蒸的蔬菜有哪些

1、蒸香菇鹌鹑蛋 香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净，然后剪掉根掉，摆放到一个有些深度的盘子里。10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净，将鹌鹑蛋磕碎，放到每一个香菇里。

2、茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、红薯叶等都适合蒸。蒸茄子的做法 准备材料：紫茄子2根、蚝油、盐、酱油、干辣椒、香菜、小葱 步骤：把茄子洗干净。把茄子洗干净，斜着切成半厘米厚的片状。把茄子片摆在盘子里。

3、可以蒸的菜有：白萝卜香菇丸子、清蒸鸡翅、肉末蒸鸡蛋豆腐、口蘑蒸鸡翅、清蒸鸡腿。白萝卜香菇丸子 准备食材：白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花。做法步骤：白萝卜去皮后切成丝，刀工不好的，可以用擦丝器擦成丝。

4、海螺肉放盘内，加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤，上笼蒸15分钟左右取出，拣去姜、葱、花椒不要，淋入香油。另配姜味汁一碟食用。特点：肉质鲜美，脆嫩可口。

5、\r 而且蒸着吃还挺好吃的，土豆，玉米，山药，茄子，白菜，芹菜，生菜，胡萝卜，黄薯，南瓜，冬瓜，豆角，白萝卜，这些蔬菜可以单独蒸这吃，也可以和淀粉伴着一起蒸。

6、蒜泥茄子 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用。

2什么蔬菜适合蒸

可以蒸的菜有：白萝卜香菇丸子、清蒸鸡翅、肉末蒸鸡蛋豆腐、口蘑蒸鸡翅、清蒸鸡腿。白萝卜香菇丸子 准备食材：白萝卜，干香菇，猪肉，虾皮，葱花。做法步骤：白萝卜去皮后切成丝，刀工不好的，可以用擦丝器擦成丝。

红薯叶。红薯叶很多人都会忽视，其实红薯叶蒸着吃非常好吃，只要把熟的红薯叶摘下来清洗干净，然后把它放在蒸笼里面蒸熟就可以了，红薯叶蒸熟后，拌上一些蒜泥、酱汁，吃起来非常的可口好吃。

茄子、娃娃菜、南瓜、土豆、红薯叶等都适合蒸。蒸茄子的做法 准备材料：紫茄子2根、蚝油、盐、酱油、干辣椒、香菜、小葱 步骤：把茄子洗干净。把茄子洗干净，斜着切成半厘米厚的片状。把茄子片摆在盘子里。

3哪些蔬菜可以蒸着吃

适合用面粉蒸着吃的蔬菜有茄子、豆角、娃娃菜、南瓜、番薯、土豆、红薯叶等，这些是比较常见的家常粉蒸菜。

整道菜中和了剁椒和蚝油的复合味，鲜香味美比吃肉还过瘾。翡翠肉卷 这道翡翠肉卷好吃又好做，兼顾营养和美味，黄绿相间，虽然蒸完之后失去了翡翠绿，但也看着嫩嫩的。蔬菜有丰富的膳食纤维，吃着水灵。

这就多了，好多蔬菜都可以蒸着吃。\r 而且蒸着吃还挺好吃的，土豆，玉米，山药，茄子，白菜，芹菜，生菜，胡萝卜，黄薯，南瓜，冬瓜，豆角，白萝卜，这些蔬菜可以单独蒸这吃，也可以和淀粉伴着一起蒸。

4适合做蒸菜的蔬菜

1、蒸面条菜 原料： 面条菜500g、细玉米面150g、面粉50g、盐1小勺、糖2小勺、米醋1大勺、蒜蓉1大勺、香油2大勺 做法： 面条菜摘洗干净，略控水，放进大碗，加入面粉和玉米面，挑拌均匀。

2、四，娃娃菜蒸粉丝 材料：娃娃菜，粉丝，鸡汤，蒜，盐，麻油 做法：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。

3、适合用面粉蒸着吃的蔬菜有茄子、豆角、娃娃菜、南瓜、番薯、土豆、红薯叶等，这些是比较常见的家常粉蒸菜。

5十种适合蒸着吃的蔬菜

1、蒸芹菜叶 原料： 芹菜叶、面粉80~100克左右、大蒜1头、盐、香油 做法： 芹菜叶洗净，晾去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。

2、\r 而且蒸着吃还挺好吃的，土豆，玉米，山药，茄子，白菜，芹菜，生菜，胡萝卜，黄薯，南瓜，冬瓜，豆角，白萝卜，这些蔬菜可以单独蒸这吃，也可以和淀粉伴着一起蒸。然后再调一个料汁，可以把蒸好的蔬菜蘸着吃。

3、西兰花、菜花、胡萝卜、芦笋、洋蓟、南瓜和青豆蒸出来效果很好，蒸食 *** 也非常标准。

4、适合蒸着吃的绿叶菜有很多种，以下列举一些常见的： 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，蒸熟后口感软滑，味道鲜美。可以搭配芝麻酱或者蒜泥汁食用。 油麦菜：油麦菜也是一种绿叶菜，口感清脆，蒸熟后非常适合直接食用。

5、蒸肉末豆腐 这道菜不炸不炖还特入味，大人孩子都喜欢，舀几勺放碗里，呼噜噜一大碗米饭就入肚儿了，3天不吃都觉得缺点啥。剁椒粉丝娃娃菜 剁椒粉丝娃娃菜做法简单，但味道和颜值都不错。

6、适合做蒸菜的蔬菜十种适合蒸着吃的蔬菜有：苦瓜、豆腐、菠菜、金针菇、南瓜、茼蒿、茄子、丝瓜、莲藕、红薯。蒸苦瓜 苦瓜是夏天的清热降火的神器，多吃苦瓜，还能使皮肤变得细腻健美。万物皆可酿的客家人喜欢酿苦瓜。

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