正确煮毛豆的步骤（正确煮毛豆的步骤是什么）

大家好，今天来为大家解答关于正确煮毛豆的步骤这个问题的知识，还有对于正确煮毛豆的步骤是什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1五香煮毛豆的做法步骤图,五香煮毛豆怎么做好吃

做法：锅内放水，烧开加入配料小火煮3分钟 放入毛豆水淹没毛豆即可中火加入少许碱，开锅后再煮4分钟，倒入盆中，加3斤冰块即可。

首先把毛豆放在盆里，加入水，然后用手揉搓几遍，去掉表面的杂质和绒毛，再用清水冲洗几遍，投洗干净，沥净水分。用厨房剪刀，剪去豆荚头部和尾部两端，这样可以使毛豆更入味，这是做毛豆入味的一个小技巧。

准备2斤毛豆，放入盆中用清水用手搓洗干净。（因为毛豆表面有许多的毛毛）剪去两端。（这样做煮的时候能毛豆能吸收汤汁，更入味）准备煮的香料（香叶，桂皮，八角，花椒）和姜片，干辣椒。

步骤 准备好生姜、八角、肉桂、花椒、干红椒等。准备好新鲜毛豆。毛豆剪掉两端。洗净、沥干水分。烧开一锅水，加入生姜。倒入所有辅料，熬煮20分钟，至汤水变色，香味浓郁。

将毛豆放入清水中，加点食用碱搓洗一下，然后用清水冲洗干净，用剪刀将毛豆的两头剪掉。开火坐锅，锅中加入清水，调中大火，将水烧开，加入三分之一汤匙咸盐、半汤匙食用油，然后放入处理好的毛豆。

2煮毛豆需要些什么材料?

煮毛豆放花椒、盐、茴香、大料、桂皮等调料。煮毛豆做法如下：材料准备：毛豆400克、花椒2克、盐1勺、茴香少许、大料少许、桂皮少许、盆子等等。准备好毛豆。洗好后加一勺盐浸泡15分钟。

煮毛豆主要放盐、八角、香叶、干红椒，具体做法介绍如下：工具/材料：毛豆500克、盐2大勺、八角1个、香叶2张、干红椒1颗、香油适量。

下面是煮毛豆的 *** 步骤：主料：毛豆900克 辅料：八角适量、盐适量、花椒适量 步骤毛豆用清水洗净后沥干备用。步骤容器内放入洗净沥干的毛豆、适量的食用盐和八角、花椒。

煮久一点就可以了。煮毛豆的 *** 准备材料：毛豆、大葱、生姜、大蒜、食盐 步骤：毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。用剪刀将毛豆的两端各剪一刀，这样可以更好地挑出坏毛豆。

煮毛豆又绿又入味的 *** 如下：材料/工具：鲜毛豆500克、葱15克、姜5片、八角1个、桂皮1小块约3克、香叶3片、清水1000克、盐10克、植物油10克、鸡粉2克、剪刀、锅。

3毛豆怎么煮才烂的

1、往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜，加水太多了会浪费盐，水少了毛豆不易煮熟。更好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。炉子点火烧旺，刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些。

2、准备需要的食材，小锅烧一些水 水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟 卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净 放入煮好的卤汁里 加入适量干辣椒，食用盐 搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可 成品。

3、煮毛豆冷水下锅和热水下锅都可以。毛豆冷水下锅，可以使其慢慢被煮熟，然后在里面加入适量盐、花椒以及其它调味品，不仅能够去除毛豆的豆腥味，在煮的过程中还能够使毛豆更好的入味。

4怎样煮毛豆,农家煮毛豆做法大全

毛豆先摘干净。清洗干净。在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时。泡好了再进行煮制。水开了毛豆就熟了，关火在锅里面放入适量的碱面，为了毛豆的卖相好。盛盘即可。

毛豆清洗干净。 在毛豆的两头剪个小口，这样可以多进去盐味。

做法步骤：第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水，配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后，用剪刀剪去两头。第5步、水***入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、放适量的盐煮五分钟。

选毛豆，首先要新鲜，绿色，满是螨虫。毛豆洗干净放盆里，撒上盐（放多点）用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟。如果盐少，可以泡一会儿。

毛豆怎么煮好吃又入味：首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来。清洗干净后的毛，先用盐水浸泡25分钟，浸泡的时候加入两勺白醋。趁浸泡毛豆的时间，把干辣椒切碎。起锅烧水，放入适量的盐调味，再放入两勺植物油。

煮黄豆角，又称为煮毛豆，煮毛豆没啥技术，锅里加入清水，放入黄豆角，然后加入食盐，花椒，八角，草果，桂皮，如果你喜欢吃辣味的，还可以加些干红辣椒，煮熟就可以吃了，基本上没啥技术含量，很简单。下面我把配料表，详细分列出来。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。