脚扳薯的功效与作用（脚扳薯的功效与营养价值）

大家好，关于脚扳薯的功效与作用很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于脚扳薯的功效与营养价值的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1毛桃不毛薯有什么作用

1、预防便秘，毛桃中富含纤维成分果胶以及维生素、矿物质、果酸等，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，经常吃毛桃具有缓解老年人习惯性便秘的功效，还有预防便秘的效果。

2、毛桃有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

3、提高免疫力 补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

4、成分具有止咳、化痰、平喘、胃肠道和肝脏的保护作用，还有抗炎、镇痛、抗菌、抗氧化，抗衰老的作用，能够提高免疫的防护，以及修复人体的dna。

2脚板薯与毛薯区别?

不是的，脚板薯是双子叶植物纲 茄目 旋花科 番薯属的，毛薯是单子叶植物纲 薯蓣目 薯蓣科 薯蓣属的，他们不在同一个纲里，自然也就不是同一种植物了。

【名称】：毛薯 (《南宁市药物志》) 【拉丁名】：Dioscorea alata L.（原植物参薯）【异名】：参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》)，脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》)，红毛薯(《广西药植名录》)。

田薯，毛薯---顾名思义是种在田里，浑身是毛。每年3-4月份种载，9--10月采挖。煲来吃非常甘，粉有地方小吃特色。

块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。火苕是一种俗称，又叫脚板苕，毛苕，参薯，洞黎薯，也是薯蓣科植物，和山药同属，叶子比较类似，但根部差别较大。

3脚掌薯怎么做好吃

做法：蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。脚板薯去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

首先把脚板薯去皮，切成块，猪瘦肉切成片，姜切片，葱切成末。2开小火，砂锅中放少许橄榄油，放入瘦肉片，姜片，炒至肉变色。3放入开水，加入脚板薯块，加盖大火煮开，转小火炖煮。

食材准备。烧锅开水，倒入西米煮两分钟后熄火。焖三个小时。脚板薯洗净泥巴，去皮，切丁。焖好的西米沥掉水，放入脚板薯。重新倒入清水，大火煮开后转中火煮十五分钟。

用料：脚板薯480克、面粉45克、水少许、油适量。准备好所有的材料，红薯500克，面粉45克，水少许，油适量。红薯洗净去皮切小丁。加入面粉和水。拌匀。

脚板薯洗净去皮，如果是很新鲜的脚板薯用一把不锈钢勺子就可以轻松的把皮刮去，如果表皮不太新鲜的话用削皮刀就可以了。脚板薯跟芋头一样会痒手，所以处理的时候更好带上手套。处理干净的脚板薯用刷子刷成薯泥。

脚板薯洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。

4板薯骨汤怎样做才好吃?

将所有洗净的配料，一同跟猪板骨装进高压锅里，加入适量水，一起炖煮二十五分钟即可。最后，一道美味营养的猪板骨汤就完成了。END 注意事项 这道美味营养的板薯骨汤，所配的大豆，不但可以补钙，而且含有丰富的维生素。

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。

烹饪步骤：纤排宰成小节，泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片；大火烧沸，打去沸沫；倒出，冲洗干净。

5脚板薯怎么吃,脚板薯可以蒸到饭里面吃吗?

1、薯包 又叫薯包米粿，洗净刮好大薯（又叫脚板薯），刷成浆，加入米粉少量盐，搅匀，锅里加入油，七成热后用虎口处捏成圆形放入，当薯包表面煎至栗黄色时便可起锅。

2、食材准备。烧锅开水，倒入西米煮两分钟后熄火。焖三个小时。脚板薯洗净泥巴，去皮，切丁。焖好的西米沥掉水，放入脚板薯。重新倒入清水，大火煮开后转中火煮十五分钟。

3、脚板薯去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

4、脚板薯，在江西的吃法先磨碎，掺和米粉末，用食用油烧成一个个“包子”。在湖南和广西北部的吃法一般是切块炖骨头汤或鸡汤，有的还加槟榔芋一起炖，也有人用来清炒或与肉 片一同爆炒。

5、脚板薯绞成糊状，加入盐、十三香、酵母粉、面粉、红薯粉一起混合。油温热后，从虎口处挤压成一小个一小个，下入成型的脚板薯到油锅中。炸至两面金黄便可捞出。隔天吃，蒸大概5分钟，更好吃。

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